Puebla albergará el Encuentro Nacional del Mezcal 2026 con más de 300 marcas
El Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026 reunirá 300 marcas de mezcal del 3 al 6 de septiembre en el Centro de Convenciones
Foto Especial | La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, destacó que el mezcal poblano representa más de 400 años de tradición y conocimiento
Del 3 al 6 de septiembre, el Centro de Convenciones de Puebla será sede del Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, un evento que reunirá 300 marcas de mezcal y 50 de artesanías, agroindustria y gastronomía, fortaleciendo la comercialización directa y la proyección nacional e internacional del campo poblano.
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, destacó que el mezcal poblano representa más de 400 años de tradición y conocimiento transmitido por generaciones, particularmente en regiones como la Mixteca, donde esta actividad es fuente de identidad, empleo e ingresos para las familias. Actualmente, Puebla cuenta con alrededor de 300 marcas y una producción cercana a 600 mil litros de mezcal.
Desde la semilla hasta la marca — la cadena de valor completa
La estrategia impulsada por el gobernador Alejandro Armenta Mier busca que los pequeños productores participen en toda la cadena de valor:
- Semilla, viveros y plantaciones
- Palenque y destilado
- Envasado y certificación
- Construcción de marca y comercialización
De esta manera, la riqueza generada permanece en las comunidades productoras en lugar de concentrarse en intermediarios.
El evento incluirá:
- Comercialización directa entre productores y compradores
- Conferencias y vinculación comercial
- Talleres artesanales y agroindustriales
- Expresiones culturales de las regiones productoras
- Premio al Origen 2026 — reconocimiento a la calidad de los productores
- Campeonato Nacional de Mixología — vitrina para el talento de las nuevas generaciones
Las voces detrás del mezcal poblano
Productores de distintas regiones del estado compartieron el significado del encuentro:
Eduardo Gabriel Estrada González (El Amate, Atlixco) señaló que este espacio permite acercar al consumidor a las comunidades para conocer el proceso y valorar el trabajo de las familias que preservan la bebida ancestral.
Sandra González Lezama (Recuerdos de Mi Historia, San Diego La Mesa Tochimiltzingo) destacó los reconocimientos nacionales e internacionales obtenidos por su mezcal y afirmó que Puebla es tierra de productos de excelencia.
Elsa Mota Solano (Destilados de la Mixteca Poblana / Matamores, Izúcar de Matamoros) subrayó que detrás de cada botella existen tradiciones, familias y saberes comunitarios.
