Atlixco te invita a saborear la Ruta del Chile en Nogada 2025
Atlixco lanza la Ruta del Chile en Nogada 2025 para impulsar el turismo y la gastronomía local. Participan CANIRAC y autoridades municipales.

Atlixco, Pue., 7 de agosto de 2025.– La presidenta municipal de Atlixco, Ariadna Ayala, presentó oficialmente la Ruta del Chile en Nogada 2025, reafirmando el compromiso del municipio con el impulso turístico, cultural y gastronómico de Puebla.
El evento se llevó a cabo en coordinación con José Juan Sánchez Martínez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), y Laura Huerta, representante de CANIRAC Atlixco.
Una ruta con sabor, tradición y desarrollo económico
Ariadna Ayala destacó que esta iniciativa representa un esfuerzo conjunto entre los sectores público y privado, en sintonía con las estrategias del gobernador Alejandro Armenta y de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo:
“Nos sumamos a la visión de que Puebla sea el latido de México y que nuestro país se consolide como uno de los cinco destinos turísticos más importantes del mundo”, afirmó la edil.
Atlixco como referente del turismo gastronómico
La Ruta del Chile en Nogada busca posicionar a Atlixco como un referente de la gastronomía tradicional poblana, destacando el valor cultural del platillo y fortaleciendo la identidad regional.
Durante la temporada, restaurantes, productores y artesanos locales ofrecerán productos relacionados con este emblemático platillo, lo que se traduce en derrama económica, empleo y visibilidad para el municipio.
Impulso al turismo con identidad
Con esta estrategia, Atlixco reafirma su papel como uno de los destinos turísticos más visitados del estado y se alinea con la visión de un turismo con identidad, inclusión y desarrollo económico sostenible.
