Sabores con historia: llega la 13ª Feria del Molote a San Pedro Cholula
Del 25 al 27 de julio, disfruta la Feria del Molote 2025 en San Pedro Cholula con antojitos típicos, cacao, helados y tradición
PUEBLA, Pue. 23 Julio 2025.- La presidenta municipal de San Pedro Cholula, Tonantzin Fernández, invita a visitantes y locales a la Feria del Molote 2025, que se realizará este fin de semana en la Plaza de la Concordia. //Mireya Novo/Agencia Enfoque//
Del 25 al 27 de julio, la Plaza de la Concordia se llenará de sabor con molotes tradicionales, helados artesanales y cacao poblano.
San Pedro Cholula, Pue.— La tradición culinaria y la vocación turística se dan cita en la 13ª edición de la Feria del Molote, un evento que se ha consolidado como una de las celebraciones gastronómicas más esperadas del verano en el Pueblo Mágico de San Pedro Cholula. Este 2025, la fiesta del antojito poblano más querido se llevará a cabo del 25 al 27 de julio en la emblemática Plaza de la Concordia, bajo el impulso del gobierno municipal encabezado por Tonantzin Fernández.
En rueda de prensa, la alcaldesa resaltó que esta feria no solo celebra la riqueza culinaria del municipio, sino que también fortalece la economía local, genera derrama turística y reconoce el talento de las cocineras tradicionales. Por primera vez, las participantes no pagarán ningún tipo de cuota por ocupar el espacio, una muestra clara del compromiso de la administración con el impulso real a las mujeres emprendedoras y la cultura popular.
“Queremos que el molote siga siendo motivo de orgullo y un atractivo turístico para locales y visitantes. Esta feria es para las cocineras, para las familias y para quienes aman nuestras tradiciones”, expresó Tonantzin Fernández.
Entre los antojitos que podrán degustarse se encuentran molotes de papa, queso, requesón, tinga, huitlacoche y hasta versiones especiales como molote de chile en nogada. Además, los asistentes podrán refrescarse con helados artesanales y bebidas de cacao, elaborados por productores cholultecas.
Las cocineras participantes agradecieron el respaldo institucional, destacando el acompañamiento y diálogo constante del ayuntamiento: “Es la primera vez que no pagamos por vender en la Concordia, eso nunca había pasado”, señalaron.
La Feria del Molote 2025 promete ser una experiencia que mezcla gastronomía, tradición y hospitalidad, consolidando a San Pedro Cholula como un destino imperdible para el turismo cultural y culinario de Puebla.
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