Handshake Speakeasy es el mejor bar del mundo y está en la Ciudad de México
Handshake Speakeasy es el mejor bar del mundo y está en la Ciudad de México
Se ha dado la lista The 50 best bars 2024, el ranking que evalúa bares y coctelerías de todo el mundo. Para dar las calificaciones se analizó por 700 miembros expertos en la “escena mundial de los bares”.
De los 50 mejores bares del mundo, tres de ellos se ubican en la Ciudad de México y uno en Guadalajara, Jalisco; la ceremonia se realizó en Madrid, España
Pero el mejor bar del mundo de acuerdo con esta lista es el Handshake Speakeasy, el cual se había posicionado en años anteriores como el mejor de México al estar en tercer lugar. Con este reconocimiento la Ciudad de México es la nueva capital de la alta coctelería al norte del continente americano.
Esta es la edición 16 de este reconocimiento que se le entrega al bar más destacado, que lo acredita como el mejor establecimiento para beber del mundo, gracias a sus avanzadas técnicas culinarias usadas en la preparación de las elaboraciones.
Eric Van Beek es el bartender a cargo del bar en el que cada bebida es más compleja de lo que parece, “a menudo tarda 48 horas en elaborarse de principio a fin y, por lo general, cuenta con texturas inesperadas”.
El concepto del bar se inspira en la época de la prohibición con un estilo que evoca a los speakeasies clandestinos de esa era. Su diseño interior mezcla elementos de Art Deco en tonos dorado y negro, ofrece un espacio íntimo para 32 personas, brindando una experiencia exclusiva y sofisticada.
El bar ofrece cócteles con jugos clarificados, bebidas espirituosas infusionadas con grasa, almíbares caseros inusuales, licores de infusión y cócteles en barriles. De acuerdo con su cuenta de Instagram, el bar abre todos los días de 5:00 pm a 2:00 am.
About The Author
