Zacatlán se convertirá en el epicentro de la gastronomía mundial con “Sabor de Altura”
Irina Díaz
Zacatlán, Pue., — Del 17 al 20 de junio, el Pueblo Mágico de Zacatlán será sede de “Zacatlán Sabor de Altura”, un evento culinario de talla internacional que busca posicionarse como uno de los encuentros gastronómicos más importantes de México. La entrada será gratuita y se espera una afluencia de hasta 20 mil visitantes, así como una derrama económica superior a los 20 millones de pesos.
El subsecretario de Turismo, Carlos Márquez Pérez, acompañado por autoridades municipales, presentó el evento destacando que será un punto de encuentro para sabores, culturas y tradiciones de diversas partes del mundo.
Gastronomía sin fronteras
El evento reunirá a chefs, sommeliers, agricultores, productores locales, empresarios del sector alimentario y estudiantes de gastronomía. Además, contará con la participación de representantes de 14 países como:
- Costa de Marfil, Costa Rica, Marruecos, Chile, Argentina, Argelia, República Checa, Rumania, Colombia, Hungría, Bulgaria, Rusia y El Salvador, entre otros.
El objetivo es crear un espacio de intercambio culinario y cultural, donde se fomente la innovación y el crecimiento del sector alimentario a nivel internacional.
¿Qué podrán disfrutar los visitantes?
Además de recorrer uno de los Pueblos Mágicos más encantadores de Puebla, las y los asistentes podrán disfrutar de:
- Más de 5 mil amantes de la gastronomía reunidos en un solo evento.
- Conferencias con chefs y expertos reconocidos.
- Clases de cocina para todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales.
- Muestras culinarias de la cocina poblana y del mundo.
- Una expo comercial con productos gourmet y utensilios de cocina.
- Espectáculos culturales y artísticos para toda la familia.
También se sumarán universidades nacionales e internacionales, así como instituciones públicas y privadas, consolidando este festival como un evento integral de formación, cultura y disfrute.
About The Author
