Llegó diciembre y con ello los abrazos y los buenos deseos, pero también es una época donde la dieta la dejamos atrás por lo que las personas ya pueden disfrutar de la tradicional Rosca de Reyes y una alternativa “La Avellana”, que se ubica en San Rafael Comac, en San Pedro Cholula.

Lorenzo Hernández López, dueño de dicho lugar, informó que a pesar del ligero incremento que están sufriendo las Roscas de Reyes debido al aumento en los insumos con los cuales preparan este pan, ya se encuentran produciendo las Roscas desde el pasado primero de diciembre.

Panadería La Avellana, se ubica en la privada 21 norte de San Rafael Comac, por lo que ya inició con la elaboración de las tradicionales Rosca de Reyes, las cuales pueden ser adquiridas desde los 70 hasta los mil 500 pesos.

Afirmó que iniciaron con la producción de este producto desde el pasado primero de diciembre, en gran medida, porque la sociedad ya las comienza a solicitar.

“Sabemos que es un poco temprano, pero los clientes lo piden, no quisiéramos adelantarnos tanto, pero si ellos lo piden lo tenemos que hacer, vivimos del cliente”, declaró Lorenzo Hernández.

Agregó que la más solicitada es la Rosca de Reyes tradicional elaborada con mantequilla, frutos secos, “pero también tenemos la Rosca Rellena de Crema y contamos con la Rosca de Queso con Zarzamora y Almendras, ahora sí aumentó un poquito, se subió el precio, tendremos desde 70 pesos hasta mil 500 pesos, que alcanza para 40 personas. Hace un año la más barata estaba en 60 pesos.